عن الوصفة

طريقة عمل صينية جلاش بالبسطرما جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. صينية جلاش بالبسطرما من الألف إلى الياء من المطبخ المصري على شهية، جربوها

المكونات

• 500 غرام جلاش، أو عجينة فيلو ما يعادل لفة
• 1 كوب لبن
• 1 بيض
• 1/4 كيلوغرام بسطرما
• 1/4 كيلوغرام جبن رومي
• 1 طماطم
• 1 فلفل أخضر
• 1/2 كوب زيتون، حسب الرغبة
• سمن أو زبدة

طريقة التحضير

1. 1

   تدهن صينية الفرن بالسمن، ترص طبقات من الجلاش وتمرغ السمن بين الطبقات حتى إستعمال نصف كمية الجلاش.

2. 2

   تخلط مكونات الحشوة اي البسطرما، الجبنة، شرائح الطماطم، الزيتون والفلفل ثم توزع على الجلاش.

3. 3

   تغطى الحشوة بباقى الجلاش ثم تقطع .

4. 4

   يخلط اللبن مع البيضة ويصب على الصينية ثم تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة.

وصفات مشابهة

طريقة عمل كشرى...

عصير قمر الدين

مكرونة بالصلصة

فراخ بصوص الاحمر

كيك الكوكاكولا

باوند كيك